黑椒牛肉粒炒乌冬面

作者： 王飛兔

用料

• 红菜椒 一个，切丁
• 牛肉粒 200G
• 孜然面 少许
• 黑椒粒 少许
• 乌冬面 二人份
• 黄菜椒 一个，切丁
• 洋葱 半个，切丁
• 辣椒面 少许
• 蚝油 少许
• 蕃茄酱 少许

黑椒牛肉粒炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

牛肉粒放料酒、生抽、孜然面、辣椒面腌上备用。

步骤 2

乌冬面煮面8分熟放入凉水中备用。

步骤 3

锅热后放入洋葱丁炒香，再放入腌好的牛肉粒，放蚝油和蕃茄酱一起翻炒至8分熟，盛出备用。

步骤 4

锅里放油，炒红黄菜椒，加入适量盐和糖。

步骤 5

把乌冬面控干，放入锅里和菜椒一起翻炒，加入适量的蕃茄酱。

步骤 6

再把牛肉粒倒入锅中，一起炒匀。

步骤 7

撒上黑椒粒起锅装盘。

菜谱创建时间：2012-05-10 11:20:23