凉拌海蜇皮

作者： 久儿妈妈2019

老公很爱吃的一道轻口凉菜，年夜饭中凉菜的不二选择。

用料

• 海蜇丝350 克
• 黄瓜1 根
• 香菜1 根
• 大蒜2 瓣
• 香油1 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 味极鲜酱油 适量 适量

凉拌海蜇皮的做法步骤

步骤 1

海蜇丝，提前5-7小时泡水脱盐，否着你懂的！

步骤 2

烧开水，

步骤 3

水开后，放入海蜇，汆烫5秒，保证口感，时间长口感会差。

步骤 4

黄瓜切丝

步骤 5

大蒜🧄切末

步骤 6

香菜🌿切段，切的时候忘了拍了，摆盘补拍

步骤 7

加入醋，看个人口味，个人喜欢酸的，醋可以多点

步骤 8

加入味极鲜

步骤 9

加入香油

步骤 10

搅拌均匀，大公告成！🎉

凉拌海蜇皮的小贴士

Tips：1.海蜇有盐味，加盐前先尝试一下味道在加。 2.海蜇不要汆烫时间过长

菜谱创建时间：2020-01-23 00:28:23