煎蛋

作者： 蓝蓝0326

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 适量

煎蛋的做法步骤

步骤 1

热锅（这个是铁锅），下适量油，摇动锅，让油均匀的分布，（我的锅是有点平底的，油放的不是很多）。

步骤 2

用手捻一小撮盐，均匀的撒到锅里。

步骤 3

把火关到最小，打入两个鸡蛋。

步骤 4

再把火开大一些，至中小火。待蛋定型，小心的把蛋翻面，继续煎至蛋明显鼓起就OK了。

步骤 5

香喷喷的煎蛋就这么简单的完成了。这可是用普通铁锅煎的，煎出的蛋不粘锅。

菜谱创建时间：2020-01-22 23:43:39