准备好肥牛、西蓝花、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、红辣椒圈、黑芝麻。
西蓝花和胡萝卜切片开水加盐焯熟捞出,肥牛过水去除血沫。再煎颗溏心蛋。
热锅放油,下洋葱丝爆香,放入肥牛炒软,倒入秘制酱汁煮开,最后放入红辣椒圈就可以了。
白米饭打底,铺上西蓝花胡萝卜和肥牛洋葱、最后放上煎蛋,撒上黑芝麻。
太好吃了,秒杀一切外卖
太香了
料汁调配:半勺老生➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕少许盐➕两勺水