西葫芦取1/2根,擦成细丝。(目的是为了方便微波炉能很快弄熟它)
简单粗暴地混合【主体】一栏所有材料(包括上一步的西葫芦丝)。注意液体可以多加一点,燕麦吸水性比较强,后面加热过程中会涨开。(我用的燕麦里面还加了奇亚籽和麸皮)
混合好后,放进微波炉,中高火3分钟,拿出来看一下,这个时候西葫芦应该是已经熟了的状态。然后搅拌一下,太干的话增加一点液体材料,再中高火1分钟。(如果西葫芦还没熟,可以时间适当延长1-2分钟)
二次加热之后就大功告成啦!赶时间的话,其实凉一凉就已经可以吃了。
想要做作(加点额外营养~)的话,可以用水果/坚果/种籽/坚果酱等等等等做任何你喜欢的topping~
1. 燕麦可能会噗出来,所以建议用深一点的器具。清理微波炉真的很麻烦...(嗯?你问我怎么知道?) 2. 其实西葫芦替换部分燕麦只是起到减少一点碳水、增加一点蔬菜纤维和维生素的目的,你也可以选择不加,那样就是一碗普通的燕麦粥。 3. 在【主体】部分额外加入一个鸡蛋的话,你会意外收获一个健康的蛋糕哟!(液体用量需要自行掌握) 4. 等微波炉运作的整个过程可以穿插到起床刷牙洗脸换衣服化妆的各个步骤中~合理安排的话,真的很节省时间!我每天早上还能多出额外的时间做一些简单的运动和拉伸。 5. 我的早餐一般还会再加一个鸡蛋一些水果。 6. 关于蛋白粉煮熟会不会损失营养...杠精就别来评论也别问了,反正我个人相信大部分营养还是在的,所以我就这么吃,更何况就热这么几分钟能有多少损失...有些人不能接受蛋白粉煮熟的那个味道,反正我是吃不出来。所以...想知道营养会不会损失?想知道蛋白粉煮熟到底什么味道?建议亲自己动手试一试哦:) 7. 欢迎大家打开脑洞,尝试不同蔬菜+蛋白粉的搭配,也欢迎交流分享~