腐竹白果百合糖水

作者： 青蛙儿

秋冬季节比价干燥，百合和白果都比较滋润，而且百合还有润肺止咳的作用，可以有空就煲来喝～

用料

• 白果 25~30颗
• 新鲜百合 一包
• 腐竹 一包
• 鸡蛋 2个
• 冰糖 适量

腐竹白果百合糖水的做法步骤

步骤 1

提前几个小时先把枝竹泡发，剪小段。

步骤 2

洗干净所有的材料，一起放进锅里加适量清水，先大火煲沸腾，然后文火煲20分钟（其实百合煮化了就可以了）。

步骤 3

最后把搅拌好的鸡蛋缓慢倒进糖水里做美美的蛋花就可以了。

腐竹白果百合糖水的小贴士

1.腐竹有两种，买容易煲烂甚至能融化那种才好喝。 2.我一般煮好饭就煲糖水，吃饱饭，糖水就煲好了，放一下，凉一凉就可以喝了。时间配合得刚刚好。

菜谱创建时间：2020-01-20 20:32:55