家庭版海底捞

作者： Ann琪77

吃惯了红汤火锅，吃回清汤的，还是不错的！😁

用料

• 中排 两根
• 萝卜 1根
• 娃娃菜 1颗
• 蘑菇 10个
• 玉米 1根
• 梅林午餐肉 1罐
• 各种鱼丸牛肉丸
• 蛋饺 1盒
• 海底捞底料 2袋
• 银丝粉 1小把

家庭版海底捞的做法步骤

步骤 1

只要是自己喜欢的食材都可以，我这次准备了娃娃菜、玉米、蘑菇、萝卜、油豆腐、各类丸子、蛋饺、午餐肉、排骨要先焯水，洗净沥干备用。

步骤 2

这次买的青头萝卜不是很好，中间有些空花了，萝卜先用清水煮熟，不用太软

步骤 3

锅内倒入海底捞底料

步骤 4

再倒入煮萝卜的水，煮过萝卜的水是甜的，假装是素高汤吧😂

步骤 5

水开后，放入排骨、玉米、蘑菇，盖上盖子小火慢炖大概40分钟

步骤 6

排骨熟后，放入油豆腐，各类鱼丸、萝卜、午餐肉、娃娃菜

步骤 7

待娃娃菜煮软后，放入泡好的银丝粉

步骤 8

全部食材煮好后，开吃

家庭版海底捞的小贴士

1、我用的是双立人最大号的铸铁锅，水加得比较多，食材也多，所以用了两袋底料。 2、可以根据自己的喜好添加食材

菜谱创建时间：2020-01-20 20:26:57