白切文昌鸡

作者： 玥汐_5zsb

临近新年，鸡有不同做法，今天尝试白切

用料

• 文昌鸡 1只
• 姜 片
• 盐 根

白切文昌鸡的做法步骤

步骤 1

把文昌鸡洗干净，肚子里放点姜，身上抹上细盐🧂，腌制一下

步骤 2

把鸡放进水煮10分钟，拿出来把水晾干

步骤 3

再煮10分钟左右。用筷子🥢戳一下，没有血水就可以捞出

步骤 4

成品了，然后等凉了，再切

白切文昌鸡的小贴士

鸡🐔必须文昌鸡，才有海南味道。 鸡的味道不同，口感完全不一样

菜谱创建时间：2020-01-20 19:13:32