家庭版健康油条

作者： 鑫晴的厨房

用料

• 小苏打 4克
• 水 260-280克
• 泡打粉 3克
• 面粉 450克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 食用油 20克

家庭版健康油条的做法步骤

步骤 1

将面粉，鸡蛋，盐，油，小苏打和泡打粉一起混合，搅拌成柔软的面团，尽量不要揉面，装进保鲜袋放冰箱冷藏过夜。

步骤 2

将冷藏松弛过的面团从冰箱取出，恢复至室温，做成图上的形状。

步骤 3

将两个面条重叠，用筷子压一下。

步骤 4

油烧热后，将油条两段捏一下，放入油锅，观察颜色，炸至金黄色后捞出。

步骤 5

最后得到金黄色的健康大油条。

菜谱创建时间：2020-01-20 15:57:33