自制葛粉

作者： 叶子1256

相信很多女性朋友们都对葛根粉非常的熟悉，葛粉其实对丰胸、调节内分泌都具有非常重要的功效。买市售的葛粉最担心的是掺和有其他劣质淀粉，自己制作的葛粉，100%纯正，无任何添加剂哦！ 经常食用葛粉皮肤会变的细腻、滋润、有光泽、皮肤弹性增加，毛孔粗大、有皱纹的会明显改善，葛粉多服有益无害，可以长期服用保健。 再来给大家普及一下 : 葛粉，也称葛根粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。 综上所述，葛粉既有药用价值，又有营养保健之功效，是真正的好物哦！

用料

• 粉葛 4000克

自制葛粉的做法步骤

步骤 1

粉葛去皮前的样子。

步骤 2

去皮切片。

步骤 3

入搅拌机打成浆，我是用容量800毫升的搅拌机(榨汁机)分次加少许水打的。

步骤 4

全部打好后分次倒入煲汤袋过滤。

步骤 5

每次把水份扭干后，渣用另一个盆盛出，过滤好的粉浆放一边静置。

步骤 6

隔出的渣可以再揉洗一遍，里面还有很多淀粉哦！可以分次用隔渣袋装好(约装袋容量的四份之一)，扎好袋口，放入另一个装有小半盆清水的盆中揉洗片刻后，拧干水份，把渣倒出后重复操作，直至全部洗好。

步骤 7

洗滤好的两盆浆液静置约4小时左右至淀粉沉底后分别把上层清液缓缓倒出后再放入清水把沉底的粉浆用铲子全部铲起后拌匀，重新进行沉淀，沉淀好后再重复操作，直至水基本变清(一般2~3次)，把上层清水倒出后带盘子晾晒，结硬后，挑起用手掰式小块晾晒。

步骤 8

掰成这样。

步骤 9

太阳底下晒干或风干。

步骤 10

第二天还可以用手全部捏碎，或直接如上图大块晒干后(也可以用搅拌机干磨杯打成细)装瓶密封保存。

自制葛粉的小贴士

很多的女性朋友们都对葛根粉非常的熟悉，葛粉对丰胸、调节内分泌都具有非常重要的功效，那么，葛粉应该如何吃呢? 最简单直接的吃法是将葛粉放置在碗里，然后加入少量的凉开水调开之后再缓缓的加入刚烧好的开水，一边倒一边用勺子来进行搅拌成糊，随后根据自己的口味加入适量的白糖就可以了，当然，也可以在里面拌入糖、芝麻以及花生仁，非常的美味哦！ 您还可以用来煮葛粉粥，先把粥煮好，在里面加入用凉水调匀的葛根粉，边加边搅拌均匀，最后用小火再煮开后，再加入切碎的皮蛋和葱花等，并按自己的口味加入油、盐、酱汁等调味料也相当好吃哦！ 另外葛粉还可以用来制作葛粉粉皮(待我有空再出食谱，呵呵)和各种点心，感兴趣的友友们，喜欢就尝试一下吧！ (我的4000克带皮粉葛，晒出的葛粉重量为850克)

菜谱创建时间：2020-01-20 07:32:01