【Q弹爽口简单好吃】#小食#蜜汁烤鸡脚

作者： 嘤嘤怪_0ycd

烤出来的鸡脚，略有收缩，皮质Q弹，不粘骨头，淡淡的蜂蜜碰撞新奥尔良香味，让人欲罢不能！

用料

• 鸡爪 16只
• 姜 3片
• 料酒 1/2勺
• 生抽 5勺
• 蚝油 5勺
• 蜂蜜 15克
• 番茄酱 2勺
• 胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 新奥尔良蜜汁粉 适量

【Q弹爽口简单好吃】#小食#蜜汁烤鸡脚的做法步骤

步骤 1

烧开水，把姜片放进去，倒入鸡爪，焯水3-4分钟。

步骤 2

开始调料，分别放入料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉，新奥尔良蜜汁粉，番茄酱，蜂蜜。 调好之后记得一定要试一下味道，稍微比自己平时吃的咸一点就是合适了。

步骤 3

把焯水后的鸡爪放进腌料汁里，前2小时不定时翻一翻，让鸡脚均匀沾上腌料汁。 然后连碗一起装进保鲜袋，或者裹上保鲜膜，放进冰箱6-8小时。

步骤 4

6-8小时后把腌好的鸡脚取出来，均匀铺在烤盘上，记得铺上锡箔纸，这样清洁会容易很多。 烤箱200℃，10分钟后取出来翻另一面，再烤10分钟。

步骤 5

今日份美味完成！！

菜谱创建时间：2020-01-19 22:54:32