深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤

作者： 阿呆小太阳

小林薰的招牌菜hhh

用料

• 五花肉 300克
• 红萝卜 1根
• 萝卜 半根
• 魔芋 1盒
• 味增 1勺
• 油 适量
• 姜 2片
• 料酒 适量
• 盐 适量

深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切薄片，放姜料酒适量盐腌制。白萝卜合胡萝卜切小块薄片，魔芋块用手撕小块。

步骤 2

起油锅，待油热后放入猪肉片快速划开

步骤 3

继续快速翻炒至八分熟

步骤 4

加水，放入白萝卜片、胡萝卜片、魔芋块，待煮沸后用勺子舀一大勺味增放进汤里化开。（用量根据味增咸淡不同来调整）

步骤 5

中火熬煮片刻关火

步骤 6

直接出锅就可以吃啦～

深夜食堂の豚汁定食·猪肉味增汤的小贴士

关火出锅前也可以根据个人喜好烫一点蔬菜一起吃，但不建议把蔬菜放在里面熬煮，会比较吸味增咸味，也会让蔬菜和汤变得烂糊糊的

菜谱创建时间：2020-01-18 21:25:13