东菱面包机做面包

作者： 乐意宝宝

买东菱面包机好多年了，做了好多次面包都很成功！

用料

• 牛奶 120毫升（120克）
• 调和油 两大勺（20-25克）
• 鸡蛋 1个
• 盐 1/3小勺（1-2克）
• 高筋面粉 300克(量杯两杯)
• 酵母 1小勺（3-5克）（如果是鲜酵母用量需翻2-3倍）
• 糖 3大勺（50克）

东菱面包机做面包的做法步骤

步骤 1

倒入牛奶，调和油和鸡蛋。糖放在面包机的一个角，另外一角放盐。再放面粉，在面粉中间挖一个小窝放酵母。（如果是鲜酵母可以适当调整牛奶和温水比例，用温水将鲜酵母化开再慢慢倒入面粉中）

步骤 2

选择面包机程序1(标准面包)，色度:浅色.重量750克.

步骤 3

在听到面包机“嘀”的提示声后可以加入适量的坚果。

东菱面包机做面包的小贴士

程序全过程3小时15分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.时间太长的话面包皮会很硬。也可以选择松软面包，烤完后不要立即开盖，稍闷一会效果也不错！

菜谱创建时间：2020-01-18 20:52:17