牛轧糖

作者： 小面瓜_fdbo

本来不想做了，结果淘宝139的豪华套餐，漏洞39块钱买到了，索性就开做吧。

用料

• 黄油 40克
• 奶粉 120克
• 花生米 180克
• 棉花糖 180克

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

因为买的豪华套餐所以里面有整形模具，不用垫纸，直接放好拿出来的。

步骤 2

凉了之后拿出来

步骤 3

按印切开

步骤 4

套餐带的包装纸有点喽

步骤 5

40块，装2袋子

步骤 6

彩色棉花糖做出来是砖红色的感觉不是很好看

步骤 7

蔓越莓的话就把花生降到140克，蔓越莓加40克其他同理

牛轧糖的小贴士

不粘锅，全成最小火，黄油融化后加入棉花糖，棉花糖全部融化，想要糖软就时间短些，硬就时间长些，取决于棉花糖的时间。全部融化加入奶粉，无颗粒关火，加入花生蔓越莓。整型，凉了之后切割装袋。 花生170度烤十分，每个烤箱不一样看着外皮裂开就差不多了。

菜谱创建时间：2020-01-17 23:52:15