把剩馒头切成小块,放到料理机中打碎。
因为我家二宝已经四岁了,所以偷懒打的不是跟碎
油菜,胡萝卜,火腿肠一起打碎
吧所有材料放在一起,加上鸡蛋,少量的盐和少量胡椒。胡椒去鸡蛋腥味,所以一定要加
搅拌均匀,就是这个样子啦
电饼铛或者平底锅加热放油,把搅拌好的材料加进去,然后用铲子整成自己想要的形状。撒上点儿芝麻更香
煎到两面金黄就可以出锅啦。
以前经常做那种面糊的小饼,可是那个不是发面的,不好消化。所以这次试了馒头碎做的,发现松软可口,我家老二一次可以吃三个呢。。嗯嗯,还有,如果味道浓的菜,一次加一种就好,比方说芹菜可以配土豆和金针菇,胡萝卜配油菜和土豆,还有西兰花配胡萝卜,山药打碎了配上胡萝卜等等等等都可以,火腿可以少放,毕竟是加工食品。有时候为了配颜色好看。