2020至简营养午餐： 爱在初春

作者： 锋记小甜

爱在初春：今天我们选取嫩煎鸡胸扒，餐后微甜品是蛋奶布甸。鸡胸肉含丰富的优质蛋白质，配上大量的蔬菜，特别是彩椒，富含维C。餐后再来一个微甜品蛋奶布甸，营养的搭配。还不带上她叮一叮？gogogo（蛋奶布甸的做法稍后更新，敬请留意）

用料

• 鸡胸肉 一块
• 彩椒 200克
• 西生菜 200克
• 玉米 50克
• 盐 1克
• 豉油 1茶匙
• 橄榄油 1勺半（8克）
• 生磨黑胡椒 2克
• 沙茶酱 半茶勺

2020至简营养午餐： 爱在初春的做法步骤

步骤 1

西生菜切丝备用，彩椒切件备用。

步骤 2

鸡胸肉解决后，用厨房专用纸吸干水份，这步很重要，这样鸡胸肉才能吸收味料。

步骤 3

鸡胸肉切片，3mm或5mm一片，加入盐，豉油，3克橄榄油调味拌匀，撒入一半的黑胡椒末，备用。

步骤 4

冷锅倒入5克橄榄油，中小火慢煎鸡胸肉片，每面约3～4分钟。

步骤 5

煎至两边金黄后，熄火，加锅盖炆焗5分钟，让鸡肉回软和保持表面水份

步骤 6

鸡胸肉切片，抹上沙茶酱，把所有食材摆放好，。O啦

步骤 7

就这样子，搭上蛋奶布甸

步骤 8

带上她微波炉叮一叮，gogogo

2020至简营养午餐： 爱在初春的小贴士

蛋奶布甸可加热，冻天热吃，口感会更佳哦

菜谱创建时间：2020-01-16 07:31:04