山楂果酒

作者： 是明吖

为了消耗家里的猕猴桃🥝，想着泡点果酒，整着整着又买了一大推山楂😄。光酒买了三种最后选择了蓝优，度数低42°，性价比高，当然可以买更好的，但是绝对不建议桶装酒！给大家一个选酒避雷标准，勾兑的酒精酒的执行标准 酒精酒执行标准：GB/T 20821-2007 除了这个其他白酒基本上没问题，当然不要使用露酒什么的真的很串味儿。

用料

• 山楂 200克
• 冰糖 60-80克
• 酒 250ml
• 瓶子 500ml

山楂果酒的做法步骤

步骤 1

山楂先简单冲洗一遍，再放盐每个搓洗一遍

步骤 2

洗好的山楂放入白酒（桶装酒不太好，浪费着用吧，此步骤可省）也算消毒

步骤 3

平铺到盘子上晾干，泡过酒精干的特别快。

步骤 4

晾干后有工具的用工具，没有的用个小刀祛除两头，特别简单。

步骤 5

口太小，好多山楂被切开放入。一层山楂一层冰糖（个人觉得80g太甜，建议60就好）最后倒酒。三个月后饮用最佳，估计我也等不到就会被喝完了😂

山楂果酒的小贴士

坏的磕着的果子一定要挑出来 此配方适用各种水果制作果酒 500ml的瓶子这个配方刚刚好，不好放的就多咣当再倒酒 不能用热水烫的瓶子，可以用温水彻底刷洗干净后倒些白酒涮涮😂

菜谱创建时间：2020-01-15 23:52:53