宝宝老北京炒疙瘩

作者： 布丁de辅食记

米饭面条吃腻了 尝尝为宝宝改良的地方面食吧

用料

• 中筋面粉 60克
• 胡萝卜 20克
• 黄瓜 20克
• 玉米豌豆 20克
• 番茄 半个

宝宝老北京炒疙瘩的做法步骤

步骤 1

准备食材，如图

步骤 2

面粉分次少量加入清水搅拌成絮状无干粉后开始揉面

步骤 3

揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发10分钟

步骤 4

醒发时间将胡萝卜、黄瓜切丁，再次揉面，二次醒发10分钟

步骤 5

将面搓成长条

步骤 6

锅中烧水，水开后将面揪成小丁入锅煮熟

步骤 7

捞出后放入凉水，防止粘连

步骤 8

将西红柿去皮切碎

步骤 9

锅中喷油，热锅后将西红柿翻炒出汁

步骤 10

将蔬菜粒和面丁放入西红柿汁中继续翻炒2分钟即可

菜谱创建时间：2020-01-15 22:38:03