全麦鱼柳馅儿饺子

作者： 小厨Emma

没想到鱼肉剁碎了包饺子吃还能这么好吃，清淡爽口，比猪肉饺子好吃太多了，我不喜欢重油重盐，就好清淡，我家饮食都是遵循健康原则，少油少盐不额外添加糖，准备过年就吃这个饺子了，多吃几个负担少一些

用料

• 水 适量
• 姜末 7克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 龙利鱼（罗非鱼，巴沙鱼） 350克
• 蛋清 2个
• 猪里脊（五花肉也可以） 60克
• 香芹 150克
• 中筋面粉 370克
• 全麦粉 130克

全麦鱼柳馅儿饺子的做法步骤

步骤 1

面粉加蛋清 水 盐 合成稍微软一点的面团，活成团盖湿布醒面30分钟

步骤 2

热锅凉油放入姜末炒香，放入猪肉炒变色，盛出备用，倒入香芹碎，鱼柳，蛋清，盐，生抽，白胡椒粉搅拌均匀

步骤 3

擀饺皮包饺子

步骤 4

全麦饺子就是香

步骤 5

好吃好吃，比猪肉的易消化

菜谱创建时间：2020-01-15 17:26:20