爆炒青椒鲜墨鱼🦑

作者： a_玉米麻麻

平时墨鱼干见的比较多，难得买一次新鲜墨鱼🦑，用青椒爆炒炒级鲜脆，好吃😋

用料

• 鲜墨鱼 1只
• 青椒 适量
• 姜蒜 适量
• 蚝油 适量

爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法步骤

步骤 1

新鲜墨鱼用剪刀去骨头，眼睛，去内脏，洗干净剥掉外皮，切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。

步骤 2

油锅爆香姜蒜

步骤 3

放入青椒翻炒，放少许盐至炒软

步骤 4

放入墨鱼爆炒

步骤 5

加适量蚝油翻炒片刻

步骤 6

加少许水翻炒收汁起锅装盘

爆炒青椒鲜墨鱼🦑的小贴士

全程大火爆炒 墨鱼开水汆烫时间要快才能有弹脆口感

菜谱创建时间：2020-01-13 20:19:06