焖三文鱼头

作者： Claire-136

新买的铸铁平底锅，非常好用，适合焖鱼头。

用料

• 料酒 2勺
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 三文鱼头 1个
• 鲜香菇 10朵
• 食盐 10克

焖三文鱼头的做法步骤

步骤 1

把三文鱼头洗干净，切块；香菇一个切成两半，垫底；锅底放了黄油和色拉油，就撒了点盐在上面，用最简单的调料焖制。

步骤 2

开火啦，焖制中。

步骤 3

差不多啦，翻一翻。

步骤 4

直接端上桌，开吃，棒棒哒，鲜美。

焖三文鱼头的小贴士

1.如果爱好辣口的，还是放点火锅底料吧，不然吃几口会腻的。 2.不加水的焖熟，非常考验铸铁锅的品质。 3.除了香菇，再加点土豆在里面也是不错的呢。

菜谱创建时间：2020-01-13 19:43:23