香煎鸡中翅，家庭版

作者： 晓颖妈咪

吃肉星人的最爱！

用料

• 鸡中翅 11个
• 辣椒粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 生抽 1勺
• 香葱 两根
• 蒜 2瓣
• 盐 0.5克
• 油 1勺
• 柠檬皮 半个（可用桔子皮代替）
• 姜 三片

香煎鸡中翅，家庭版的做法步骤

步骤 1

把柠檬皮，姜，料酒，加点水，水要没过鸡中翅，然后开小火煮，煮到水开之后再煮3分钟！

步骤 2

煮出好多沫沫，鸡中翅煮好之后用自来水冲洗干净，尽量晾干水分，最好用厨房纸擦一下！

步骤 3

晾干之后的鸡翅，不粘锅加1勺油，放鸡中翅，小火慢煎，两面都煎至金黄色！

步骤 4

鸡翅煎好之后，就加盐，生抽，蒜，葱拌一下，出锅之前撒少许辣椒粉和黑胡椒粉拌匀就可以了！

步骤 5

香香的煎鸡翅出锅啦！

香煎鸡中翅，家庭版的小贴士

柠檬都是做蛋糕挤过汁之后的柠檬！我都放冷冻保存，平时焯肉类的时候就加一点，去腥真的是很棒！

菜谱创建时间：2020-01-13 10:08:10