海鲜锅无水焗鸡腿肉

作者： 泡椒雪碧

用料

• 鸡腿 1只
• 姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 小葱 1根
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1/3根
• 木耳 5朵
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 1勺
• 老抽 小半勺
• 淀粉 1勺
• 植物油 1勺

海鲜锅无水焗鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，我还加了一只鸡翅😄，切成块，加入生抽，老抽一点点只做调色用，蚝油，淀粉，植物油。抓拌均匀，腌制15分钟

步骤 2

配菜切好，洋葱切块，胡萝卜切片，姜蒜切片，小葱葱白切段，葱叶留着备用

步骤 3

取海鲜锅或者砂锅也可以，中火热锅放油，爆香葱姜蒜

步骤 4

加入洋葱胡萝卜翻炒一下

步骤 5

铺上鸡肉块和木耳，盖上锅盖小火 8分钟，关火焖5分钟

步骤 6

最后撒葱花和香油

菜谱创建时间：2020-01-12 18:39:03