地瓜蒸熟捣成泥,先放入1勺淀粉,筷子搅拌,搅不懂状态正好(稀了继续放淀粉)
手上抹点油,防止粘手,一勺地瓜泥放手里压平,放入一小块芝士,滚成球压成饼
表面抹上蛋液,烤箱150度预热5分钟,150度烤8-10分钟就好了
咬一口都爆浆,小心烫到