电饭煲一键煮五香茶叶蛋，满屋子的香味啊

作者： 文武贝贝呀

每当冬天天气变冷，寒风瑟瑟的时候，就特别想念烤地瓜、糖炒栗和五香茶叶蛋的味道，捧在手里暖烘烘的，再闻一下，扑鼻的香味，就觉得这个冬天一点都不冷了，心情也会觉得很幸福和温暖。 周末时候在家坐下来沐浴着阳光，静静地看会书，再来几颗茶叶蛋，这才是休息日嘛～

用料

• 鸡蛋 6个
• 鹌鹑蛋 35个
• 茶包 2包
• 桂皮 2片
• 八角 3颗
• 香叶 7-8片
• 老抽 适量
• 盐，鸡精，白糖 适量

电饭煲一键煮五香茶叶蛋，满屋子的香味啊的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋和鹌鹑蛋洗干净，放水里煮熟（差不多煮7-8分钟，根据鸡蛋数量自己调节）

步骤 2

准备好桂皮（照片忘了拍），香叶，八角，茶包（家里没茶叶就用茶包代替了，也可以用茶叶，我比较喜欢绿茶，茶味比较正）

步骤 3

鸡蛋鹌鹑蛋煮熟后，每个都把壳敲碎，越碎越容易入味

步骤 4

把敲碎的蛋捞出放到电饭煲里，分别倒入香叶，八角，茶包，桂皮，老抽适量，盐，鸡精和白糖适量，加水没过鸡蛋，然后用电饭煲煮饭键一键烧开

步骤 5

煮半小时到一小时后，这是房间里茶叶蛋味已经很懂了吗，但是茶叶蛋还不够入味，（鹌鹑蛋入味会快很多），茶叶蛋可以再泡一泡，第二天吃会特别香特别香好吃

步骤 6

香喷喷的茶叶蛋就做好啦～

步骤 7

看书间隙的下午茶，生活真美好～

电饭煲一键煮五香茶叶蛋，满屋子的香味啊的小贴士

蛋一定能敲碎，这样比较容易入味 时间泡越久泡久，越好吃～ 鹌鹑蛋特别好吃，一定不能错过哦！

菜谱创建时间：2020-01-11 18:11:10