大盘鸡

作者： Thinsaifa

用料

• 鸡 只
• 土豆 个
• 青椒 个

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

煮上土豆加点酱油和盐调底味，熟了盛出。鸡腿肉撒盐胡椒粉黄酒花椒粉玉米淀粉腌制。

步骤 2

准备豆瓣酱，新疆线辣椒🌶️，花椒，十三香，葱姜。炒糖色倒凉水盛出备用。葱姜花椒爆香，下鸡腿肉煸香下糖色，下豆瓣酱，花椒面，加水，十三香，调盐，酱油，豆瓣酱的红油。放红辣椒。

步骤 3

放入熟土豆，小火慢熇。放入葱蒜青辣椒出锅。

菜谱创建时间：2020-01-11 08:07:54