酸梅酱蒸排骨（不油炸、不炒糖色）

作者： 龙宝美食小厨房

不用炸排骨，不用炒糖色，比糖醋排骨简单又好做

用料

• 排骨 300克
• 酸梅酱 2勺
• 番茄酱 1勺
• 花生油 适量
• 白芝麻 适量
• 葱花 适量

酸梅酱蒸排骨（不油炸、不炒糖色）的做法步骤

步骤 1

排骨剁成3厘米大小一块

步骤 2

生姜去皮后切成丝，葱花洗净切成小段

步骤 3

准备一个有深度的大碗方便翻拌，放入排骨、酸梅酱、番茄酱、姜丝和少量的盐简单的混合均匀

步骤 4

排骨腌制半个小时

步骤 5

装排骨的碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个孔，放入电压力锅里隔水蒸15分钟。换成普通蒸锅，大火烧开水后最少蒸30分钟

步骤 6

蒸出来会有一些汤汁，用来泡饭很好吃

步骤 7

蒸好的排骨取出来，换到另外一个盘子里，撒上葱花和白芝麻就可以端上桌了

步骤 8

简单蒸一蒸，好吃又解馋

步骤 9

无油低盐营养流失少，全家爱吃

菜谱创建时间：2020-01-10 09:31:10