🎃南瓜虾仁

作者： 虹滨妈妈

妈妈说年前得把家里的南瓜都吃完，因为老一辈叫它窝瓜，寓意不好，看看阳台墙角那5.6南瓜真是时间紧任务重啊😂想了好多用南瓜做主角的菜谱，想来想去还是直接炖消耗量最大

用料

• 南瓜 一小个
• 虾仁 适量
• 蒜 适量
• 肥猪肉 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量

🎃南瓜虾仁的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，不去皮也行，看个人意愿

步骤 2

鲜虾去皮，挑虾线，看个头大小选择切一刀还是两刀

步骤 3

炖南瓜我喜欢用荤油，肥猪肉切片放锅里熬出油

步骤 4

放蒜末爆锅，下南瓜炒几下，放点耗油

步骤 5

加入虾仁翻炒几下加水，别太多，南瓜也会出水，没过南瓜就行，不喜欢汤多的就再少点，大火烧开转小火炖

步骤 6

最后放盐，出锅，说实话没有螃蟹炖滴好吃哈😂

步骤 7

再来一个菜，速冻甜玉米，小南瓜，地瓜，我是凉水上锅，蒸18分钟，快好的时候再放的大枣，关火焖2分钟，特别香甜😃

菜谱创建时间：2020-01-09 12:52:52