花菜鸡胸肉意面（减脂餐）

作者： 烫面乌冬

意大利面是超级能减肥的食材，而且可以随机应变成各种口味。 一年里给家人换着花样吃，吃来吃去这样清炒的又简单还不腻口。 家人和自己的体重也不断刷新最低数字。 减肥吃条漫长的路，只要饮食注意，适当运动目标就慢慢能达到了。 清炒一盘就是一份晚餐了。 对于肠胃不太好的，特别能助于排便。

用料

• 意面（两人份） 80g
• 花菜 适量
• 大蒜 1瓣
• 干辣椒 1个
• 鸡胸肉 半块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量
• 淀粉 1勺
• 油 适量
• 鸡精 适量

花菜鸡胸肉意面（减脂餐）的做法步骤

步骤 1

半块的鸡胸肉切薄片（顺着鸡肉的条纹切）加入盐、黑胡椒、白胡椒、淀粉后加入一点点油拌匀腌制备用，大蒜切片，干辣椒切圈，烧一锅水加入盐和一点油后放入意大利面煮至8分钟捞起备用。

步骤 2

用煮意大利面的水，把花菜放入烫3分钟后捞出备用。

步骤 3

锅中放入油（我这里用茶油，因为家人吃不惯橄榄油的味道，用你喜欢的油就好）放入蒜片煸香。

步骤 4

放入腌好的鸡胸肉，因为加了一点点油，鸡胸肉轻轻一炒就散开了。

步骤 5

鸡胸肉炒香后加入切好的辣椒圈。

步骤 6

放入烫好的花菜、意大利面、刚才的面汤1碗翻炒。

步骤 7

因为面汤里已经有盐分了，可以稍微试试面条够不够咸，不够就再加点盐，放点鸡精，再磨点黑胡椒就完成了。

菜谱创建时间：2020-01-08 18:35:38