电饭煲番茄牛腩饭

作者： 蓮小兔

这里是2人份！简单快手好吃！嘻嘻嘻！酸酸甜甜的番茄牛腩饭，要做多点，不然不够抢

用料

• 牛腩 200g
• 番茄 2颗
• 大米 1.5杯
• 汤 1杯
• 【A组】 /
• 料酒 1大勺
• 花椒 7颗
• 葱 随便
• 【B组】 /
• 番茄酱 1勺
• 酱油 1大勺
• 蚝油 1勺
• 米酒 1勺
• 糖 1茶匙
• 盐 1/2茶匙

电饭煲番茄牛腩饭的做法步骤

步骤 1

牛腩切小丁+【A组】，电饭煲加水完全淹没牛腩丁（可以多加一些），按下煮饭键煮35分钟，捞起来备用。煮好后，锅里的汤去除杂质，留着备用；番茄去皮切小丁丁，备用。

步骤 2

内胆洗干净，加入一大勺油+番茄丁（提前切小丁）+牛腩丁

步骤 3

按下煮饭键，等5分钟，番茄会出水，翻炒一下番茄和牛腩。

步骤 4

翻炒后，加入洗干净的大米+【B组】+翻炒均匀

步骤 5

翻炒均匀后再加汤（第二步留的），再次搅拌均匀，按下煮饭键，等煮饭键自动跳起就可以啦。

步骤 6

PS：汤使用的量，要根据番茄出水的情况增减；还有一个，第四步有可能会煮饭键跳起来米饭还没熟，再按一次就可以啦！

菜谱创建时间：2020-01-08 17:14:29