铁勺花生脆饼 月亮粑粑（记录）

作者： LuLuLuTing

风味特产小吃

用料

• 粘米粉 200克
• 鸡蛋清 2个
• 盐 3克
• 水 适量

铁勺花生脆饼 月亮粑粑（记录）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合在一起，加适量的水搅拌成面糊，半流动状态，面糊不要太干。

步骤 2

锅里倒适量油，油温6-7成热，把铲子放锅里加热 然后用个勺子面糊倒在铲子里在放花生米在上面 小火慢炸，很脆！（也可以吧花生米放在面糊里一起拌均，但是不够脆，被面糊泡了会湿软 只要慢慢炸 也可以炸脆的）

步骤 3

嘿嘿，嘎达脆的，越吃越香，很好吃！😋

铁勺花生脆饼 月亮粑粑（记录）的小贴士

有个河源的朋友跟我说只要蛋清，不要蛋黄哈。绝对脆脆的。 很脆很脆～ 好吃😋 你也可以买个专门的工具来炸，有型又好看，某宝有，叫 铁勺。

菜谱创建时间：2020-01-07 22:08:34