香脆家常菜油爆虾

作者： 小美的美食

鲜甜的调味酱完全包裹住脆虾，吃一口大大的满足感。开背的虾壳露出内里的鲜肉，油爆开口肉质变白壳变得酥脆。这道菜吐壳就是对厨师最大的不尊重。 完整的制虾视频可到抖音号：xmdms查看

用料

• 鲜虾 350克
• 大葱 一段
• 姜丝 适量
• 番茄酱 50ml
• 生抽 20ml
• 盐 适量
• 白醋 15ml

香脆家常菜油爆虾的做法步骤

步骤 1

虾的处理方法，基围虾开背清理掉头部内脏，滤干水分

步骤 2

油烧冒烟倒入虾炸到背部翻列，捞出

步骤 3

适量油，大葱 姜用小火炒香

步骤 4

添加番茄酱炒香

步骤 5

倒入炸好的虾，沿锅边淋生抽混合均匀

步骤 6

最后加少许盐、白醋快速翻炒出锅

步骤 7

超好吃的虾

香脆家常菜油爆虾的小贴士

完整的制虾视频可到抖音号：xmdms查看

菜谱创建时间：2020-01-07 19:42:36