赤橙黄绿豆腐碗Tofu Vege Bowl｜#Healthymeals# 减脂必撸08

作者： 郑赵二二

一位英国朋友教我的快手素食晚餐 公式非常简单 低gi主食➕豆腐➕蔬菜➕调味

用料

• 豆腐 300g
• couscous 两人量
• 玉米笋 150g
• 荷兰豆 150g
• 西兰花 150g
• 胡萝卜 100g
• 牛油果 1个
• 烟熏红椒粉 1大勺
• 黑胡椒粉 1大勺
• 蒜末 3瓣
• 橄榄油 少许
• BBQ sauce 1勺
• 牛油果随意 1个

赤橙黄绿豆腐碗Tofu Vege Bowl｜#Healthymeals# 减脂必撸08的做法步骤

步骤 1

首先准备大概100g的couscous加150g的水 小火煮8分钟左右，记得途中搅拌！然后观火停留3分钟 沥水备用 图为couscous 煮后吃起来是软软的 和小米很像 是一款蛋白质含量丰富的主食

步骤 2

豆腐切块，水开后小火煮2分钟. 橄榄油蒜末炒香，加入豆腐块煎至表面金黄（其实用嫩豆腐更好 scrambled tofu更适合这碗饭）

步骤 3

加入烟熏甜椒粉、黑胡椒粉、BBQ sauce

步骤 4

烫熟即可 还是脆脆的

步骤 5

玉米粒同上（可以用罐头 我用的是冷冻玉米粒🌽）ps 加入切丁的牛油果会很加分 没有可省略

步骤 6

摆好加入自己喜欢的酱料

步骤 7

这个是红椒粉

步骤 8

甜辣酱

赤橙黄绿豆腐碗Tofu Vege Bowl｜#Healthymeals# 减脂必撸08的小贴士

1. 没有规定必须是哪几种蔬菜，比较好搭配的有：玉米笋 手指萝卜 西兰花 甜玉米 青豆 荷兰豆 结球甘蓝（需要烫一下且口感比较脆的蔬菜） 2. Paprika Smoked真的很好吃 推荐大家入一瓶 3. 还有一个泰式甜辣酱 我会加好多！！

菜谱创建时间：2020-01-07 18:58:30