金枪鱼泡菜炒饭（绝对是人间美味）

作者： 伊朵麻

这道菜是以前在青岛经常吃的，因为那边韩国人朝鲜人好多，味道都超级正宗，我也是尝试了好几家泡菜，金枪鱼才做的味道这么好的，自我感觉比韩国饭店做的味道还要好吃😊

用料

• 金枪鱼（推荐东远金枪鱼罐头） 1罐
• 泡菜（推荐富爸爸） 1袋
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 葱花 若干
• 海苔碎 若干
• ps：喜欢芝士的最后可以来点2个芝士片 味道更香更浓郁

金枪鱼泡菜炒饭（绝对是人间美味）的做法步骤

步骤 1

1.首先葱花炝锅，放入泡菜，反复翻炒一会（尽可能多炒一下，但是注意别干锅，多炒会可以去生，味道会更好）

步骤 2

2.直接倒入金枪鱼罐头1罐，翻炒1/2分钟，倒入隔夜米饭，继续翻炒，可以略微放一点点水（注意一点点水，因为怕太干，如果泡菜里汁多的话这样最好，就不用放一点点水了）

步骤 3

3.炒至熟透，（喜欢芝士的可以在这个期间放芝士片），盛盘 4.刷锅，煎荷包流心蛋 （细节略过，不过温馨提示，电饼铛煎鸡蛋更方便，不用放油，吃起来味道不腻） 5. 最后把煎蛋放在炒好的泡菜饭上，撒上海苔碎，完美！～

金枪鱼泡菜炒饭（绝对是人间美味）的小贴士

注意，全程不放盐。

菜谱创建时间：2020-01-07 17:28:55