广式糯米饭

作者： 潼妈洋妈

小寒，大寒，我们这边有吃糯米饭的习惯！刚好今日是小寒，我也来应应节！

用料

• 糯米 3杯
• 鸡蛋 3个
• 鲮鱼滑 250克
• 虾米 100克
• 腊肉 1块
• 腊肠 1条
• 油 适量

广式糯米饭的做法步骤

步骤 1

放油煎新鲜鲮鱼肉（鱼档已经用葱，盐调制好）摊薄煎熟

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀，放油煎熟

步骤 3

将鱼饼，蛋，腊肉，腊肠，虾米切碎

步骤 4

锅烧红当腊肉炒香

步骤 5

第二放腊肠翻炒

步骤 6

第三放虾米炒

步骤 7

第四放鱼块炒

步骤 8

最后放蛋炒

步骤 9

炒好就装蝶

步骤 10

糯米饭煮好

步骤 11

把饭放锅里，然后放材料搅拌均匀

步骤 12

可以开吃了！

广式糯米饭的小贴士

1.材料根据自己的喜好相应作出调整！因每个人的口味不一样！ 2.因为腊肉，腊肠，鲮鱼滑，虾米已经有盐味，所以没有再放盐进去，如口味重的可以相应添加盐，也可以吃的时候放小许酱油！

菜谱创建时间：2020-01-07 15:41:57