姬灵零食·秘制牛肉干

作者： 一善食养-姬灵

想吃肉肉又不容易长胖吗？ 有小姬灵鬼儿和“万能”的皇后锅 想吃肉还不长肉 那不是太简单了嘛！ 这款低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的香口零食，绝对是一款让你既满足味蕾上的享受，又能保持好身材的美食！

用料

• 牛腱子肉 3斤
• 葱白 4段
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 八角 3颗
• 花椒 3克
• 柠檬 3片
• 辣椒 6个
• 冰糖 6-10块
• 生抽 皇后锅钢杯2杯
• 老抽 1/3钢杯
• 啤酒 165ml
• 安利皇后®6升汤锅

姬灵零食·秘制牛肉干的做法步骤

步骤 1

调料全家福

步骤 2

牛肉清洗干净，并顺着肉的纹理切成3x3厘米的条状

步骤 3

在安利皇后®6升汤锅中烧水，水开后放入切好的牛肉条，中火煮5-10分钟，撇去浮沫。当牛肉颜色变浅时，捞出沥干水分

步骤 4

安利皇后®6升汤锅重新起锅，将煮好的牛肉用冷水冲一下放入锅内，再将备好的所以调料一起放进锅里

步骤 5

开中火上气后转小火煮20分钟，然后再开中火收汁，直到汤汁收干后关火（建议牛肉不要煮太烂，否则牛肉就没有嚼劲了，影响口感）

步骤 6

将煮好的牛肉放在通风好且太阳能晒到的地方晒2-3天左右（可根据个人喜欢牛肉干的软硬度，适当延长晾晒时间）

步骤 7

牛肉干营养丰富，含有人体所需的多种矿物质和必需氨基酸哦。

姬灵零食·秘制牛肉干的小贴士

这款秘制牛肉干既保持了牛肉耐咀嚼的独特口感，又易于存储不易变质，是每一个减重塑形人士必备的加餐美食呢！！

菜谱创建时间：2020-01-07 13:35:27