三文鱼切块放入1-2大勺味霖,和白胡椒粉搅拌均匀放半小时待用。
这个牌子的咸菜一包。
水产-19豆豉小黄鱼,放入一大勺橄榄油,三文鱼块平铺底部,咸菜平铺在三文鱼上,2小勺味极鲜。小半碗水。
喜欢口感好一点嫩一点的提前出锅,3-5分钟即可。
三文鱼2斤自己粗糙地去骨去皮去油脂不知道还剩了多少。 普通锅怕被我翻炒碎,所以用了美的,手太欠就爱翻,其实普通锅中小火也一样,炒熟就行,很简单。