电饭煲焖饭

作者： 予锦

两个人不知道吃什么，这样做省事。

用料

• 大米 2个人的量
• 牛肉、猪肉都行 150克
• 西兰花 半个
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1小勺
• 芝麻香油 2勺
• 食用油 2勺
• 姜丝 5克
• 淀粉 2勺
• 李锦记蒸鱼豉油 2勺
• 葱花 适量
• 清水 2勺

电饭煲焖饭的做法步骤

步骤 1

雪花牛肉150克切片，加入姜丝

步骤 2

1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、小半勺糖、2勺淀粉、2勺食用油搅拌均匀。

步骤 3

把调好的汁和牛肉抓匀腌制半小时。

步骤 4

把白米饭煮熟后，加入腌制好的牛肉，用煮粥档继续煮10分钟。

步骤 5

西兰花焯水备用。

步骤 6

准备一个碗，碗中加入2勺生抽、2勺蒸鱼鼓油、小半勺蚝油、2勺香油、2勺水、一点点糖提鲜，搅拌均匀备用。

步骤 7

10分钟后把西兰花放入锅中，淋上调好的汁，盖上盖子继续煮粥档加热10分钟，想吃锅巴的可以加热20分钟。

步骤 8

时间到，夹出西兰花，撒上葱花拌匀即可。

步骤 9

卖牛肉的师傅切的很薄，所以一搅拌都碎了，但是口感出奇的好。米饭鲜香，牛肉嫩滑。

菜谱创建时间：2020-01-06 15:21:09