排骨焯水,去血。
加蚝油、料酒、酱油、蒜头、胡椒粉、姜、料酒,腌制30-60分钟。
芋头切块,为了确保熟透,可以考虑焯水10分钟。
上锅蒸,20-30分钟。
关键词:入味+熟透,就是一道料理很简单,只需时间就够。