酸辣牛肚，简单美味

作者： 突突的小生活

很简单的食材，做出超美味酸辣牛肚！

用料

• 卤牛肚 200g
• 莲藕 一节
• 青辣椒 3根
• 朝天椒 2根
• 泡椒 2根
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 醋 1勺
• 生抽 半勺

酸辣牛肚，简单美味的做法步骤

步骤 1

卤味牛肚，切丝后备用。

步骤 2

莲藕洗净后，切丝备用。

步骤 3

青辣椒，朝天椒，泡椒切段备用。 姜片切丝，蒜瓣切末备用。

步骤 4

1.热锅倒油，将蒜末和姜丝下锅爆香。 2.牛肚下锅翻炒，加入所有切好的备用辣椒爆炒。 3.倒入藕丝炒香后，加入一勺醋，老抽（调色）少许 4.加入少量的水，加入适量的盐，翻炒熟后出锅。 美味暴爽的酸辣肚丝就出锅啦！

菜谱创建时间：2020-01-05 13:01:32