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肉末丝瓜的做法
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肉末丝瓜

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作者: 贾小娃
贾小娃
某人很爱丝瓜,我也就经常做丝瓜。随手拍颗蒜和着丝瓜一起清炒味道就很好。 这次刚好冰箱有炒肉臊子剩下的肉末,就加在一起炒了。味道也很不错哦~

用料

肉末丝瓜的做法步骤

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步骤 1

丝瓜切片,独蒜拍碎。

步骤 2

肉末下锅煸炒,煸出猪油。

步骤 3

蒜末丝瓜一起下锅翻炒。

步骤 4

丝瓜变软,放盐糖鸡精调味。

步骤 5

关火,盛出,开吃~~

肉末丝瓜的小贴士

切丝瓜的时候,先把丝瓜切成段。再把每段竖着切成片。这样切出的丝瓜片就是比较规整的菱形。同理黄瓜等条状的蔬菜才都可以这样切~ 蒜一定要用刀拍开,这样蒜的香味才能完全散发出来。

菜谱创建时间:2012-05-07 09:53:02
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