人人都能做的紫薯芝麻球

作者： 阿耶莎亚历山大

之前网购了一箱紫薯，个头不大懒得煮吃，这次想着整点小零食吃吃~

用料

• 紫薯 适量
• 白芝麻 适量
• 细砂糖 适量
• 糯米粉 适量

人人都能做的紫薯芝麻球的做法步骤

步骤 1

洗干净的紫薯切块，蒸熟

步骤 2

蒸熟的紫薯揉细，我是手动，如果大家有机器会更好

步骤 3

加入适量的糯米粉和化好的糖水，水不能多。揉好之后整成一条条，然后分好大小

步骤 4

揉成适合大小的球球~

步骤 5

裹上白芝麻~多捏几次多滚几次不然芝麻会掉哦

步骤 6

小火油热之后放入紫薯球，多翻翻然后压压球就不会糊也不会爆炸啦~等表面的芝麻金黄就差不多啦，记得多压几次哦~300w小锅炸大概是十分钟左右，大家自己看哈。

人人都能做的紫薯芝麻球的小贴士

①糯米粉和水不能加的太多，如果面团太稀就多加点糯米粉就可以 ②炸一定要小火，油温不能太高，记得多压压球 ③裹芝麻的时候多捏几次多裹几轮芝麻才不会掉~ ④糖水要提前化好，喜欢甜可以多放，也可以后面吃的时候直接蘸白糖吃。

菜谱创建时间：2020-01-04 19:52:47