照烧鸡腿

作者： 小鱼儿的私房菜

用料

• 鸡腿 2只
• 酱油 4勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 油 少量
• 水 一碗

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，加酱油、蚝油、蜂蜜、老酒腌制20分钟

步骤 2

热锅倒入少量食用油，将鸡皮朝下煎至金黄，然后翻面继续煎。

步骤 3

将腌制剩下的汤汁倒入锅中加入适量水煮，期间尝一下味道，并调整。

步骤 4

等汤汁差不多只剩小半碗，即可盛出。

步骤 5

OMG～美味的照烧鸡腿配上白米饭，也太好吃了吧！

照烧鸡腿的小贴士

1、健康饮食，少油少盐，加上鸡皮本身也有油，所以大家在油煎的时候只要放一点点就好了。 2、酱油尽量用海鲜酱油，这样调味会简单很多。 3、蚝油没有不加也行。

菜谱创建时间：2020-01-04 16:55:37