自创生滚粥

作者： 湘ping

用料

• 大米 1小杯
• 姜 3片
• 盐 少许
• 生菜 适量
• 牛肉卷 150克
• 牛肉丸 适量
• 虾仁 100克
• 干贝(可不放) 12粒
• 香葱 1根

自创生滚粥的做法步骤

步骤 1

米洗净加水加盐加姜片在电高压锅中按煮粥键。

步骤 2

粥煮好后，将锅移至煤气灶上开小火，把虾仁，牛肉丸(没有也可以不放)，牛肉卷(也可以是猪肉卷)稍微撕碎放入粥内，拿勺子慢慢搅动，牛肉断生后加入切段的生菜，搅拌。

步骤 3

感觉都熟了，加入胡椒粉，可以适量加入鸡精，我加了干贝，而且我不喜欢鸡精味精一类。所以都没加已经很鲜很好吃了。

自创生滚粥的小贴士

在家里做都可随意，牛肉卷羊肉卷超市有买，把猪前腿肉肥瘦相间的那种在冰箱里稍冻一下切薄片也可以，甚至可以加鸡蛋，直接打下去成荷包蛋也行，打勻倒下去成蛋花也行，容易搞，有营养，易消化，适合牙口不好的人。😜

菜谱创建时间：2020-01-04 15:57:34