十三香小龙虾！

作者： 冬冬love美食

用料

• 小龙虾 3斤
• 十三香 1小勺
• 干辣椒 4～5个
• 姜 5片
• 花椒 10克
• 葱 3根
• 盐 2克
• 桂皮 1块(掰碎）
• 八角 3个
• 香叶 3～4片
• 大蒜 1个
• 生抽 1大勺
• 青瓜 1个
• 老抽 1小勺

十三香小龙虾！的做法步骤

步骤 1

锅里放适量的食用油。把花椒、八角，香叶、姜片、蒜米、干辣椒，放进油锅里一起炒香。

步骤 2

倒入洗净的小龙虾翻炒一分钟后加入一勺料酒。(我用的是自酿的米酒。)

步骤 3

加入一小勺食盐。

步骤 4

一勺生抽。

步骤 5

小半勺老抽。

步骤 6

一小勺白糖。

步骤 7

一小勺十三香。

步骤 8

三碗水，盖上锅盖焖十五分钟。

步骤 9

十五分钟后掀开锅盖，放入少许的鸡精继续翻炒至汤汁变少。

步骤 10

放入切好的黄瓜段。

步骤 11

撒上葱段。

步骤 12

香喷喷的小龙虾出锅喽！

菜谱创建时间：2020-01-04 13:30:50