英式蔓越莓松饼

作者： A车马慢烘焙工作室

尝试6遍，不停的调换配方组成和份量，终于最后确定了这个配方，松软香，又兼具一点点蔓越莓的酸甜，特意做了低糖版，过年给家里长辈吃，再合适不过～

用料

• 黄油 25克
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 45克
• 鸡蛋 20克
• 盐 0.5克
• 糖 15克
• 蔓越莓 20克
• 奶粉 5克

英式蔓越莓松饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加面粉，盐，鸡蛋，糖，牛奶搅拌均匀

步骤 2

加蔓越莓

步骤 3

硅胶板撒奶粉，面粉

步骤 4

取搅拌好的面团，擀成面皮

步骤 5

用模具压成圆片

步骤 6

刷一层蛋黄液，烤箱上火180，下火160，烤18分钟左右即可。

菜谱创建时间：2020-01-04 12:38:20