油焖大虾🍤

作者： madinao

做过几种料汁的油焖大虾，还是觉得这个最简单的料汁味道更赞👍！

用料

• 虾 500g
• 葱姜蒜 适量
• 醋 2大勺
• 糖 2大勺
• 生抽 1大勺
• 盐 2克
• 蕃茄酱 2大勺

油焖大虾🍤的做法步骤

步骤 1

1.大虾🍤剪掉虾枪，用尖头剪刀挑出虾包，剪掉虾须虾腿，挑出虾线，开背备用。不会的朋友网上搜一下视频哈！我一个人实在拍不出来！😄 2.料汁：碗中放两勺醋、两勺糖、一勺生抽、少许盐备用。3.葱姜蒜切丝备用。

步骤 2

锅中倒入稍多的油，下入大虾，煎至表皮变硬后再煎一分钟左右。

步骤 3

变硬后吃起来口感是酥脆的。煎好后盛出备用。

步骤 4

锅中倒入油（可以用煎虾的底油），倒入葱姜蒜丝。

步骤 5

加入番茄酱

步骤 6

下入大虾，炒匀后用铲子把虾头中的虾油按出来，下入料汁，翻炒均匀即可！

步骤 7

出锅装盘！开吃！😋

菜谱创建时间：2020-01-03 22:04:56