孜然牙签牛肉

作者： 岳先森的私人小厨房

用料

• 牛肉 150克
• 孜然粉 5勺
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 孜然粒 适量
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 适量
• 蒜 2瓣
• 辣椒 2个，可不放

孜然牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，两个人的量

步骤 2

切一下，片和块都行

步骤 3

放入，耗油。料酒，孜然粉，搅一下，再放入生粉，适量，没一块肉都沾到就行了，不用特别多

步骤 4

如图

步骤 5

穿牙签，这是一个漫长的过程，如图

步骤 6

切蒜，辣椒，不吃可以不放

步骤 7

油热放入蒜，辣椒，炒香放肉，放孜然粒，孜然粉，辣椒粉，适量，翻炒，根据口味放盐，味素

步骤 8

没有白芝麻了，所以不好看，炒好盛出

步骤 9

卖相不好，但是很好吃

步骤 10

适合配点啤酒哦🍺

菜谱创建时间：2020-01-03 16:16:50