炝炒白菜

作者： 焱子的小厨房

一个人的腊八晚餐。 名字上的两菜一汤，哈哈哈哈

用料

• 包菜 1个
• 花椒 10粒
• 干辣椒 5个
• 大蒜 3瓣
• 盐 5克
• 味精 5克
• 葱 3根

炝炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切细丝，菜杆和菜叶分开。 热锅冷油，菜油五分热下辣椒和花椒。 放菜杆炒半熟，再加入菜叶翻炒。 再加入蒜片，葱段、盐、味精小炒。 最后起锅即可。

步骤 2

豆腐乳配着吃，更安逸！

炝炒白菜的小贴士

蒜片不要先加入油中爆炒，会失去蒜香味，营养也会流失。 关火加盐、味精更健康！

菜谱创建时间：2020-01-03 15:40:25