霜糖山楂

作者： 一枚球球

这个季节山楂基本已经下市，也是巧合在叮咚买到了mini版的樱桃山楂。

用料

• 山楂 350克
• 冰糖 150克
• 水 适量

霜糖山楂的做法步骤

步骤 1

山楂洗净。

步骤 2

头部去柄，尾部用筷子挖干净。不介意的胖友们可以忽略这一步【强迫症患者不挖干净真的很难受！

步骤 3

冰糖加水，先大火烧开后，转小火慢熬。

步骤 4

熬至出现绵密的小泡泡。

步骤 5

倒入山楂轻轻翻炒。

步骤 6

出锅，冷却后糖霜就凝结啦。

菜谱创建时间：2020-01-03 15:00:02